27
Mar
5 platos típicos que debes probar en tu viaje a Perú
Si hay algo por lo que Perú es reconocido a nivel mundial es por su fascinante gastronomía. Así que si planificas un viaje a Perú lo mejor es que vayas pensando en los deliciosos platos que vas a probar compuestos de la mejor gastronomía del mundo.
Este país suramericano ha ganado cientos de premios internacionales donde se reconoce la genialidad con la que los chefs han creado una sinergia entre lo mejor de las tradiciones culinarias, la herencia española, la africana y, recientemente, la asiática, dando como resultado sabores inigualables y platos muy saludables.
En Unibras Travel Agency sabemos que estás planificando tu viaje a Perú y estás ansioso de probar alguno de estos platos. Por eso, te presentamos a continuación una lista de los 5 mejores platos que debes probar en tu viaje a Perú.
El delicioso e inconfundible Ceviche
Este plato es considerado insignia de Perú y lo encontrarás en muchas zonas del país. Sin importar si estás en el mar o en la montaña, el sabor del Ceviche peruano te hará ver la gloria. Consiste en marinar el pescado (camarones, mero, lenguado, corvina o tilapia) con mucho limón, ají, culantro, cebolla morada, sal y pimienta, hasta que esté lista. Por fortuna, encontrarás el Cevoche Peruano en casi cualquier lugar de Perú.
En tu viaje a Perú dale la oportunidad al Cuy
Aunque es probable que para muchos turistas extranjeros este animal sea domesticable, en el Perú las comunidades indígenas han mantenido sus costumbres ancestrales y el Cuy o conejillo de indias es un delicioso banquete para degustar.
El Cuy en Perú tiene un sabor suave y exquisito, la carne de este roedor es rica en proteínas y hierro; y lo más importante: MUY BAJA EN GRASA, así que es una muy buena opción para aquellos amantes de las carnes y que estén bajando de peso o quieran mantener su figura. En la actualidad muchos restaurantes de lujo en Perú aprovechan la carne de este animal para preparar nuevos y deliciosos platos.
El exquisito Rocoto relleno de Arequipa
El Rocoto relleno (De carne molida, cebolla, aceitunas, queso, huevo duro y sofrito sazonado) es una deliciosa receta para paladares mucho más exigentes y de gustos por el picante, pues consiste en una especie de ají del tamaño de una manzana y de sabor dulce. Este delicioso platillo es originario de Arequipa (Una ciudad al sur de Perú) conocida por su espectacular arquitectura clásica.
Un sí para el delicioso Ají de gallina
¿A quién no le gusta la gallina? Es muy bien conocido que la carne de la gallina tiene un sabor mucho más delicioso, así que si eres amante de la comida criolla, este será uno de tus platos favoritos. Y si eres amante del sabor que le da el ají a las comidas, puedes imaginarte la gallina muy bien sazonada con buen ají.
La preparación de este plato es con ají amarill, pan o galletas de soda, leche y pecanas. Y al momento de servirlo queda muy bien acompañado con aceitunas y rodajas de huevo duro. Mmmm…. se nos hizo agua la boca y ya queremos planificar también un viaje a Perú.
Y para cerrar con broche de oro te mostramos el famoso Lomo saltado
Este es otro plato muy conocido en el Perú e ideal para los amantes de la carne, pues se trata del conocido lomo de carne de res salteada con buen condimento y algunas verduras. Esta receta consiste en saltear al wok trozos de lomo de res con verduras, ají amarillo y salsa de soya. Aunque muchos restaurantes añaden ingredientes “especiales”. Cuando la carne y las verduras están listas se decora con papas fritas y arroz.
Vivir el Perú será una tarea bastante fácil de cumplir y emocionante. Por eso en Unibras Travel Agency apostamos por más viajes a Perú para que vivas la mejor de las experiencias de toda tu vida. Si quieres hacer reservas en vuelos a precios muy económicos, hoteles, desplazamientos y circuitos de recorridos por el país, puedes consultarnos a nuestra línea de atención o visitarnos en Paseo de Gracia, 54.
Dirección en Barcelona, España: Paseo de Gracia, 54.
Contacto telefónico: 932894599
WhatsApp: +34 662 02 39 91
Facebook: https://www.facebook.com/unibrastravel/
Instagram: https://www.instagram.com/UNIBRASTRAVEL/
